大家好！しゃおあいです！ ご無沙汰しています！ 先日、カルディで台湾食品を物色している時に台湾人夫がある物を発見しました。 それがこちら！ 黑豆奶 台湾の定番豆乳「黑豆奶」です！ これは黒豆で作ってある豆乳です。 黒豆豆乳なんてすごく身体に良さそ…

大家好！しゃおあいです！ みなさんは台湾でおにぎりを食べたことはありますか？ 台湾のおにぎりは日本のおにぎりとまるで違います。 日本語で「おにぎり」というワードを打つと「」の絵文字が出てきますが、台湾のおにぎりはこの白ご飯に海苔というビジュア…

大家好！しゃおあいです！ みなさんは台湾でお気に入りの朝ごはんはありますか？ 私は即答でダンビン(蛋餅：台湾式クレープ)です！ ダンビンは色々なお店のものを食べていますが、今日は今まで食べたダンビンの中でも衝撃的だったダンビンを紹介します！ 2個…

大家好！しゃおあいです！ 仕事をしていると朝ゆっくりご飯を食べている時間ないですよね〜。 休みのときぐらいは朝ごはんを食べながらゆったりしたいなぁ〜なんて思っているときにいい感じの朝ごはん屋さんを見つけました。 今日はそんな台北の行天宮の近く…

大家好！しゃおあいです！ 日本に帰ってきてから台湾料理が恋しい今日この頃です。 日本にもたくさん台湾料理のお店がありますが、日本人向けに味付けされていたり、中国人が経営していたりして、いまいち本格的な台湾料理がないな〜と思っている方いらっし…

大家好！しゃおあいです！ 明けましておめでとうございます！新年快樂！ 最近は台湾の朝食が恋しくなってきました。。 私は中でも蛋餅(ダンビン:台湾式クレープ)が一番好きで、どの朝ごはん屋さんに行ってもほぼ蛋餅を注文します。 色々なお店の蛋餅を食べま…

大家好！ 日本での朝ごはんはトースト1枚ですが、台湾では毎日朝ごはんが食べたいがために早起きしていたしゃおあいです！ 台湾の伝統的な朝ごはんと言えば、蛋餅（ダンビン：台湾式クレープ）や蘿蔔糕 （ルオボガオ：大根餅）、鹹豆漿（シエンドウジアン：…